2021/11/25
真打ち登場！栄養豊富なコオロギを食す【らんまるぽむぽむのサバイバルクッキング】
近い将来訪れるだろう世界的食糧危機。そんなサバイバルな状況でも生き延びるため、らんまるぽむぽむが自然界の食材を捕獲＆料理する生存グルメ企画。いよいよ最終回！！
【閲覧注意】虫画像あり！！
今回は画像処理を行なっておりません。虫が苦手な方はご注意ください。
※昆虫食は甲殻類アレルギーが出やすいと言われているので、発症したことがある方は控えた方が無難です。また、寄生虫が付いている恐れがあるため、絶対に生では食べないようにしましょう。
本日の一品
すごい栄養価！ コオロギナゲット
世はまさにコオロギ時代！ あの無印良品の店内にも「コオロギせんべい」なる商品が並ぶほど、注目株No.1な昆虫「コオロギ」がついに登場！
まずコオロギの栄養価がすごすぎる件をお伝えしたい。タンパク質は牛肉の2倍、アミノ酸やカルシウムは牛乳より豊富で、必須脂肪酸のオメガ3やオメガ6も含まれており、ビタミンB12は推奨される1日の摂取量2.4μgに対しコオロギ100gには5.4μg含まれている。その他、食事から積極的に摂取する必要がある必須アミノ酸9種類すべてが含まれているとも言われ、まさにスーパーフード！
今回の食材 コオロギ
コオロギ
バッタ目キリギリス亜目コオロギ科
栄養価：タンパク質、オメガ3、ビタミン、ミネラル、食物繊維など
コオロギは飼育も容易なため、今後の世界的食糧難を救う救世主との呼び声が高い。もしかしたら、あなたが初めて食べる昆虫になるかも!? 貴重なタンパク源補給作戦、状況開始！
材料（2人分）
- コオロギ：100匹
- はんぺん：1枚
- 片栗粉：適量
- 塩胡椒：適量
作り方1：コオロギの下処理
作り方2：ナゲット作り
完成！ 食べやすそうな仕上がりに
肉だ!! 食感も味も唐揚げ！ 美味しい！ バッタ系は何種類か食べてきて全部美味しかったので信頼が厚い！やっぱり今回も美味しい!!
…と思ったら、後から追いかけてくる虫臭。冷凍だったせい？ 虫臭さが大行進…。表面は美味しかったので、できるだけ薄く焼いた方がよさそう！
さて今回でサバイバルクッキング企画は最終回！ アグレッシブな企画でしたが、見ていただいた皆さまありがとうございました！ 昆虫食時代が来た時にはぜひこの企画を思い出して生き延びてほしい！
ガスマスクタレント。ブッシュクラフトアドバイザー。防災士。軍隊サバイバル術研究家。単行本「彼氏にしたい陸自装備ベスト10」を出版。公式YouTubeチャンネル「ぽむTUBE」では軍隊サバイバル術、防災術、ブッシュクラフトキャンプ、サバゲー、自衛隊モノマネ等の動画を投稿している。
TEXT：らんまるぽむぽむタイプα／アームズマガジンウェブ編集部
この記事は月刊アームズマガジン2021年12月号 P.182～183より抜粋・再編集したものです。
